Як приготувати домашній йогурт без закваски? Найпростіший рецепт – ВІДЕО

Інгредієнти:

• Молоко – 400-500 г
• Йогурт густий або рідкий (без добавок) – 1-2 ст. л.

Краще приготувати домашній йогурт і додати в нього свіжі ягоди/фрукти, ніж купувати магазинний йогурт, у якому багато цукру.

Приготування:

1. Молоко добре нагріти, але не кип’ятити.
2. Додати в тепле молоко йогурт і перемішати до однорідності.

Порада:

Для приготування йогурту краще всього підійде скляний, керамічний або емальований посуд. Металевий не рекомендується.

3. Накрити кришкою, укутати рушником і залишити в теплі на 6-10 годин. Потім поставити в холодильник.

ВІДЕО – як приготувати домашній йогурт?