Шоколадне печиво з сирною начинкою: швидкий і незвичайний спосіб приготування

Печиво виходить дуже ніжним, і готується так просто, що навіть тісто розкачувати не треба.

Продукти:

  • 180 г масла вершкового
  • 200 г цукру
  • 2 ст. л. сметани
  • 1 ч. л. розпушувача
  • 3 ст. л. какао
  • 360 г борошна
  • 1/3 ч. л. солі

Сирна начинка:

  • 500 г сиру
  • 100 г цукру або за смаком
  • яйце
  • ваніль або ванільний цукор

Приготування:

  1. Розтопити вершкове масло. До нього додати сметану, сіль, цукор, какао і розпушувач. Збити міксером 1-2 хвилини.
  2. У шоколадну масу просіяти борошно, замісити тісто. Готове тісто покласти в пакет, потім  в морозильну камеру на 1,5-2 години.
  3. Змішати всі інгредієнти для начинки і збити занурювальним блендером до однорідності.
  4. Деко застелити папером. Половину тіста натерти на тертці на деко. Зверху рівномірним шаром розподілити сирну масу, а потім натерти другу половину тіста.
  5. Випікати близько 25-30 хвилин при 180 ℃. Готовий корж розрізати на квадратики.

Печиво можна подавати до столу.

Схожі статті

Звернулась до обурених підписників: 74-річна Алла Пугачова опублікувала нове фото та отримала критику

Алла Пугачова оприлюднила новий пост на своїй сторінці в Instagram, де звернулась до російських читачів. Співачка висловила свою думку щодо емоцій деяких людей та потрапила під хейт.

Нічого смачнішого не їла. Пісний торт “Наполеон” на воді готую на замовлення вже 3 рік: хрусткий і ніжний

Навіть під час посту можна поласувати солоденьким досхочу. Причому випічку робитимемо без молочних продуктів. Таким чином удасться приготувати навіть торт "Наполеон".

Якщо у вас є 1 яйце і 1 яблуко, приготуйте цей рецепт за 5 хвилин: неймовірно смачні пончики – ніжні і пухкі

Ви закохаєтесь у ці яблучні пончики вже після першого відкушеного шматочка. Вони дуже ніжні, м'які і в міру солодкі. Готуються ці смаколики швидко і з доступних продуктів.