Улюблений рецепт пісочного печива: 10 хвилин на приготування і 15 хвилин на випічку

Печиво виходить дуже ніжним і розсипчастим.

Інгредієнти:

  • Вершкове масло – 115 г
  • Цукор – 60 г
  • Яєчний жовток – 1 шт.
  • Борошно – 125 г
  • Вершки 30-33% жирності – 15 г
  • Крохмаль кукурудзяний – 15 г

Рекомендуємо спробувати ще приготувати шоколадне печиво з сирною начинкою.

Приготування:

М’яке вершкове масло збити з цукром кілька хвилин.

Додати яєчний жовток, вершки і ще раз збити.

Потім просіяти борошно і крохмаль. Перемішати до однорідності.

За допомогою кондитерського мішка і насадки сформувати печиво. Наприклад, у формі трояндочки. Випікати 15 хвилин при 170 ℃.

Детально дивіться у відео: