Пиріг з капустою і грибами за 25 хвилин: після випічки довго залишається м’яким і ніжним

Тісто універсальне, тому пиріг можна готувати з будь-якою солоною начинкою. З рецептом впорається навіть новачок.

Продукти:

  • Капуста білокачанна – 350-400 г
  • Гриби – 300 г
  • Ріпчаста цибуля – 2 шт.
  • Часник мелений – 1 ч. л.
  • Сіль
  • Сметана – 200 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Борошно – 100 г
  • Розпушувач – 10 г
  • Насіння кунжуту

Приготування (ВІДЕО):

Цибулю і гриби довільно нарізати, капусту нашаткувати.

Розігріти сковороду з рослинним маслом. Обсмажити спочатку цибулю до м’якості, потім додати гриби. Смажити кілька хвилин, зайва рідина повинна випаруватися. Потім додати капусту і спеції за смаком. Обсмажити до готовності.

У мисці змішати сметану і яйця. Трохи посолити, додати розпушувач. Перемішати і з’єднати з борошном.

Форму змастити олією, вилити половину тіста. Рівномірно викласти всю начинку. Зверху вилити ще тісто, посипати кунжутом.

Випікати 25 хвилин при 180 ℃.

Апетитний пиріг готовий!

 ""

Смачного!

Схожі статті

Раніше купувала для кота, а тепер готую і собі: найулюбленіша рибка путасу. Підсіла на цей бюджетний рецепт

Тушкована риба з овочами — це неймовірно смачно та корисно! Вона добре смакуватиме як самостійна страва або як доповнення до будь-якого гарніру.

Беру курячу печінку і готую геніальний салат! Смачний рецепт всього з 3 інгредієнтів – роблю на кожне свято

Салат з печінкою дуже простий і складається всього з трьох інгредієнтів. Та вони настільки вдало поєднуються між собою, що утворюють неймовірний смак.

Пиріжки звичайні вже не роблю: дуже смачні домашні біляші “Від душі”. Не такі жирні, бо смажаться по-іншому

Нічого важкого у приготуванні біляшів немає, а ці виходять надзвичайно соковитими, але водночас дієтичними. Бо олії потрібно використовувати мінімум.