Смачний тертий пиріг з повидлом: той самий, який раніше готували в кожному будинку

Тертий пиріг з повидлом нагадає багатьом смак дитинства. Готується з найпростіших доступних продуктів, а головне дуже швидко.

Інгредієнти:

  • Масло вершкове –180г
  • Цукор – 250-270г
  • Ванільний цукор – 10г
  • Яйця – 2 шт.
  • Борошно – 400г
  • Розпушувач – 1,5 ч л.
  • Повидло – 350 г

Приготування пирога:

Розм’якшене масло змішати з цукром і ванільним цукром. Міксером збити до однорідної маси. Якщо немає міксера, можна приготувати за допомогою звичайного вінчика. Але тоді на приготування піде більше часу.

Додати одне яйце і збити добре. Потім ще яйце і знову збити.

Борошно заздалегідь просіяти і з’єднати з розпушувачем. Невеликими порціями додавати в масу. Замісити тісто. Далі розділити на дві частини, одна повинна бути трохи більшою (для основи).

Кожну частину тіста загорнути в харчову плівку. Більшу частину сховати в холодильник на 30 хвилин, а меншу покласти в морозильну камеру.

Дно форми застелити пергаментом. Дістати тісто з холодильника і акуратно руками розподілити його по формі. Зверху рівним шаром викласти повидло.

Поверх повидла натерти другий шматочок тіста, який у морозилці. Пиріг відправити випікатися у духовку – 45 хвилин при 175 ℃.

Приємного чаювання!

Схожі статті

Домашні рогалики з густим повидлом готую за рецептом із маминого записника: таких в магазині не купити

Ароматні та смачні рогалики з повидлом приготувати зовсім нескладно, головне — це знайти правильний рецепт, про який ми сьогодні вам розповімо.

Цей рецепт просто знахідка! Мінімум продуктів і часу: найніжніший фруктовий зефір в домашніх умовах за 5 хв

Рецепт цих пружних зефірок до банального простий, а ваші діти будуть просто в захваті від цього смачного десерту. Для його приготування вам знадобиться всього 2 основних інгредієнта.

Беру солоні огірки і готую геніальний салат! Смачний рецепт з простих продуктів до посту і не тільки

Цей салат з солоними огірками виходить не лишем смачним і соковитим, а й ситним і поживним. Його можна готувати в піст і на кожен день. Рецепт дуже бюджетний.