Смачний тертий пиріг з повидлом: той самий, який раніше готували в кожному будинку

Тертий пиріг з повидлом нагадає багатьом смак дитинства. Готується з найпростіших доступних продуктів, а головне дуже швидко.

Інгредієнти:

  • Масло вершкове –180г
  • Цукор – 250-270г
  • Ванільний цукор – 10г
  • Яйця – 2 шт.
  • Борошно – 400г
  • Розпушувач – 1,5 ч л.
  • Повидло – 350 г

Приготування пирога:

Розм’якшене масло змішати з цукром і ванільним цукром. Міксером збити до однорідної маси. Якщо немає міксера, можна приготувати за допомогою звичайного вінчика. Але тоді на приготування піде більше часу.

Додати одне яйце і збити добре. Потім ще яйце і знову збити.

Борошно заздалегідь просіяти і з’єднати з розпушувачем. Невеликими порціями додавати в масу. Замісити тісто. Далі розділити на дві частини, одна повинна бути трохи більшою (для основи).

Кожну частину тіста загорнути в харчову плівку. Більшу частину сховати в холодильник на 30 хвилин, а меншу покласти в морозильну камеру.

Дно форми застелити пергаментом. Дістати тісто з холодильника і акуратно руками розподілити його по формі. Зверху рівним шаром викласти повидло.

Поверх повидла натерти другий шматочок тіста, який у морозилці. Пиріг відправити випікатися у духовку – 45 хвилин при 175 ℃.

Приємного чаювання!

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Олександр Гордон знову завидний холостяк

Гордон таємно розлучився з молодою дружиною: четверте розлучення вже не таке болюче

Популярний в Росії телеведучий Олександр Гордон (батько Дмитра Гордона) в таємниці від публіки і преси розлучився.
Стас П'єха з'явився після затяжної тиші

Колишній алкоголік і наркоман Стас П’єха повернувся до нормального життя: в дорогому костюмі ходить...

Музикант Стас П'єха, який вже давно не з'являється на публіці і в великих проектах, з'явився в Інстаграм.
Моліться з вірою

Молитва про випробування нашої віри

Допоможи мені, Господи, прийняти будь-які випробування, які Ти вважаєш доцільними.
Ані Лорак

Розлучена Ані Лорак в банному халаті демонструє стрункі ніжки – нехай турок Мурат згадає,...

Ані Лорак, незважаючи на те, що вже майже 6 років живе в Росії і там стала провідною артисткою, все рано люблять в Україні і вона теж вважає себе українською співачкою.

Популярне за тиждень

Популярне