Королівський мармуровий кекс – готується прямо в каструлі на плиті (рецепт з відео-інстукціей)

Дивовижний рецепт приготування пишного і ніжного кексу, який чудовий і сам по собі, але за бажанням можна доповнити глазур'ю і фруктами - вийде шикарний торт, сміливо гостей можна пригощати.

Виявляється, ідеальну випічку можна зробити на тільки в духовці або мікрохвильовій печі, але і на звичайній газовій або електричній плиті. Потрібна всього навсього каструля з товстим дном і товстостінний стакан.

готовий кекс
готовий кекс

Що знадобиться

  • 3 яйця;
  • 1 стакан молока;
  • 0,5 склянки рослинного масла;
  • пакетик ванільного цукру;
  • 1 стакан молока;
  • 2 склянки борошна;
  • 1 пакетик розпушувача;
  • 1 ст.л. какао + 1 ст.л. молока.

процес готування
Процес готування

Як робити

  1. 3 яйця збиваємо з цукром і ванількой до білого.
  2. Додаємо рослинне масло, молоко, борошно, розпушувач і робимо рідке тісто.
  3. Половину тесту відливаємо в окрему ємність.
  4. До однієї половини додаємо ложку какао і молока і розмішуємо в однорідну масу.
  5. Каструлю з товстим дном щедро змастити маслом або маргарином, притрусити борошном.
  6. По черзі заливати то білу, то шоколадну суміш, щоб вийшло мармурове тісто.
  7. Помістити на середній вогонь і накрити кришкою, загорнутої в рушник (воно буде забирати зайву вологу).
  8. Через 5 хвилин вогонь зменшити до самого мінімуму на 40 хвилин.
  9. Готовий кекс перевірити паличкою на готовність – якщо ще клеїться тісто – потримати ще 5 хвилин.
  10. Готовий кекс вийняти, перевернувшись каструлю. Якщо знизу трохи нагоріло – акуратно зрізати.
  11. Перевернути, остудити і глазурований шоколадом або арахісової пастою.

Перевірка на готовність
Перевірка на готовність

готовий кекс
Готовий кекс

Ось докладна відео-інструкція.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Світлана Лобода показала особняк, в якому проживає в Росії

Дорого-багато: Світлана Лобода похвалилася своїм розкішним особняком

Відома співачка Світлана Лобода поділилася з шанувальниками фотографіями свого унікального особняка недалеко від Москви.
Тіна Кароль

Слова з пісні “Ти увійшла в мою грішну життя … ” можна підписати...

Так Тіна Кароль нещодавно розмістила на своїй сторінці в інстаграм фотографію, на якій вона чарівно виглядає в позі, що захоплює.
Вербна неділя 2021

Вербна неділя: яке церковне свято 25 квітня 2021 року і які прикмети за тиждень...

25 квітня 2021 - Вербна неділя. У цей день прийнято йти до церкви і святити гілки верби, які потім поставити в будинку або квартирі для захисту від нечисті.
Камалія з чоловіком

Камалія блиснула пишними формами в прозорому комбінезоні: чоловік-пакистанець не забороняє

Співачка Камалія вражає шанувальників розкішшю своїх нарядів. Цього разу артистка здивувала ще й ексцентричністю образу.

Популярне за тиждень

Популярне