Запечені баклажани з куркою: як приготувати найсмачнішу закуску в духовці

Запечені баклажани можна швидко приготувати на вечерю. Це один з найсмачніших, доступних і простих рецептів.
Приготуйте такі інгредієнти:
  • Баклажани – 2 шт.
  • Куряче філе – 1 шт.
  • Яйце – 1 шт.
  • Солодкий перець – 1 шт.
  • Сіль, чорний перець
  • Невелика цибулина – 1 шт.
  • Часник за смаком
  • Петрушка
  • Оливкова олія
  • Пармезан
Приготування (ВІДЕО):

Почніть з самих баклажанів. Їх потрібно очистити від шкірки тільки з одного боку. Потім полити оливковою олією і відправити в духовку на 10 хвилин (200 ℃).

Солодкий перець нарізати невеликими кубиками.

Куряче філе також нарізати кубиками. Потім разом з цибулею і часником подрібнити до однорідності в блендері. Додати спеції за смаком, яйце, солодкий перець і перемішати.

Гарячі баклажани акуратно розрізати, щоб вийшла “кишенька”.

Ще 2-3 зубчики часнику пропустити через прес, змішати з олією і спеціями. Цією сумішшю змастити всередині баклажани, викласти начинку.

Запікати 30-35 хвилин при 180 ℃. За 5-10 хвилин до готовності баклажани посипати тертим пармезаном. Перед подачею прикрасити петрушкою.

Баклажани у духовці
Баклажани у духовці

Поділитися статтею

Зараз читають

Яблучний пиріг з сирною заливкою

Ніжний яблучний пиріг з сирною заливкою: інгредієнти доступні і за смаком випічка нагадує торт...

Яблучний пиріг прекрасно підходить для чаювання. Він не тільки смачний, але і виглядає просто незрівнянно. Тому цілком може прикрасити навіть святковий стіл.
Олексій Навальний

У Навального розвинувся набряк мозку: Олексій на межі смерті, а лікарі не можуть зрозуміти,...

Сьогодні вранці стало відомо, що головного російського борця з корупцією отруїли. В результаті у Навального розвинувся набряк мозку, а лікарі продовжують боротися за життя Олексія. Проте медики досі не можуть зрозуміти, що саме призвело до такого стану.
Грета Тунберг

Найвідоміші аутисти світу, які досягли успіху: Білл Гейтс, Грета Тунберг і інші

У чому особливість аутистів? Їм складніше, ніж іншим людям, формувати близькі стосунки, в комунікації частіше виникають проблеми і непорозуміння, через що може утруднити соціалізація, але на індивідуальному рівні інші «параметри» не страждають.
Володимир Остапчук та Христина Горняк

Проміняв сім’янинку на спокусницю: наречена Остапчука зізналася, що вона — постійний клієнт пікантних магазинів...

Христина Горняк, наречена Остапчука, зізналася, що вона є постійним клієнтом магазинів, де продаються зовсім недитячі іграшки. Судячи з усього, шоумен пішов з сім'ї, піддавшись спокусі.

Популярне за тиждень

Популярне

Чому ми здригаємось уві сні: можливі причини

Напевно, у кожного з нас хоча б раз була ситуація: ви вже начебто заснули, але раптом різко прокидаєтеся з відчуттям, схожим на падіння з великої висоти уві сні. Що це таке і через що може відбуватися читаємо далі.

Чи не втрата нюху і висока температура, а дещо інше: лікар назвала найперший симптом COVID-19

Багато хто думає, що втрата нюху - це самий єдиний і перший симптом коронавирусной інфекції. Однак медики стверджують - безумовно, втрата нюху, це явна ознака, але далеко не найперший і не єдиний.