Старовинний рецепт домашніх коржиків на маслі і варених жовтках, які можна давати навіть немовлятам

Всі приготування займе не більше 20 хвилин - і смачні, розсипчасті і ніжні коржики готові, до домашнього чаювання - відмінний варіант!

Коржики можна оформити в будь-якому вигляді: прості фігурки, за допомогою формочок або ж у вигляді квіток – інструкція внизу.

Ось таке коржики-квіточки
Ось такі коржики-квіточки

Що знадобиться

  • 4 жовтки із зварених круто яєць;
  • 150 г вершкового масла;
  • 100 г цукру;
  • 1 сире яйце;
  • 1 склянка борошна;
  • 1 лимон;
  • 1 пакет ванільного цукру.

Як готувати

  1. Яйця зварити і повністю охолодити.
  2. Масло кімнатної температури перетерти з борошном за допомогою вилки;
  3. З лимона натерти цедру, віджати сік, додати також яйце і ванільку і змішати з цукром.
  4. Дві суміші з’єднати і замісити м’яке тісто.
  5. Розкачати його і вирізати коржики будь-якої форми.
  6. Випікати 20 хвилин при 200 градусів.
  7. Можна посипати цукром перед випічкою або цукровою пудрою після.

Щоб зробити такі об’ємні коржики, подивіться фото:

смужки надрізати
смужки надрізати
скачати смужки
скачати смужки
Помістити на деко і присипати цукром
Помістити на деко і присипати цукром
готові коржики
готові коржики

Схожі статті

В санаторії сусідка-узбечка навчила мене робити цей смачнющий сніданок: 15 хвилин і гора смакоти на столі

Найкращий варіант приготування смачного сніданку – дослідити кухню різних народів. Пропонуємо приготувати апетитний омлет із томатами та іншими смачними овочами.

Раніше купувала для кота, а тепер готую і собі: найулюбленіша рибка путасу. Підсіла на цей бюджетний рецепт

Тушкована риба з овочами — це неймовірно смачно та корисно! Вона добре смакуватиме як самостійна страва або як доповнення до будь-якого гарніру.

Беру курячу печінку і готую геніальний салат! Смачний рецепт всього з 3 інгредієнтів – роблю на кожне свято

Салат з печінкою дуже простий і складається всього з трьох інгредієнтів. Та вони настільки вдало поєднуються між собою, що утворюють неймовірний смак.