Святкове сирне поліно: смачна намазки у вишуканій подачі

Сирне поліно - це щось новеньке! Настільки ніжний, благородний смак і презентабельний вигляд, що варто приготувати його до святкового столу.

Таку намазку треба подавати у вигляді цілісного поліна, а нього різні основи: багет, грінки, крекери або навіть великі чіпси. Кожен сам собі відрізає скибочку сирної суміші.

Що знадобиться

  • 150 г м’якого вершкового сиру;
  • 100 г твердого сиру, натертого на крупній тертці;
  • 1 стебло зеленої цибулі;
  • половина маленької банки оливок;
  • обсмажених кедрових горішків (якщо зовсім немає, можна взяти волоські);
  • 1 ч.л. лимонного соку;
  • пару крапель гострого соусу (соєвого, чилі, томатного, можна і без нього);
  • 1 маленький маринований огірочок;
  • половина пучка зелені петрушки;
  • мелений перець – щіпка, солі не треба.

Як робити

  1. Вершковий сир збити міксером.
  2. Всі інші тверді інгредієнти, крім петрушки) дрібно порізати (або пропускна через м’ясорубку).
  3. З’єднати сир, отриману крихту, лимонний сік і соус, поперчити, добре вимішати, вибити все повітря.
  4. За допомогою харчової плівки (або звичайного пакета) сформувати поліно.
  5. Відкрити, присипати подрібненою петрушкою і замотати назад. Помістити в холодильник до подачі.

сирне поліно
Сирне поліно

Крім петрушки, можна ще обваляти в товчених горіхах (як на фото початку статті).

 

Поділитися статтею

Зараз читають

Як швидко приготувати рогалики з горіхами та корицею?

Як швидко приготувати рогалики з горіхами та корицею: простий рецепт смачного тіста на йогурті...

Рогалики шаруваті, горіхи і кориця роблять випічку по-особливому смачною. А тісто з додаванням саме несолодкого йогурту виходить дуже ніжним.
Ліза Галкіна

Максим Галкін показав, як весело розважається з Лізою на гірках: “Папа – вищий...

Зима в розпалі, саме час грати в сніжки, ліпити сніговика і кататися з гірки на санчатах. Саме цим і займається гуморист Максим Галкін зі своїми дітьми.
А я несу тобі квіти

Відео кліп: “А я несу тобі квіти, для найкращої і єдиною у світі...

Всі, хто люблять танці, та й просто любителі і шанувальники гарної ритмічної музики захоплюються цією композицією пісні і танцю.
Сирна запіканка з вермішеллю

Сирна запіканка з вермішеллю: так смачно, просто і так нагадує дитинство (ВІДЕО)

Найулюбленіша сирна запіканка з вермішеллю, яку готували бабусі, мами і досі готують у садках і санаторіях.

Популярне за тиждень

Популярне