Святкове сирне поліно: смачна намазки у вишуканій подачі

Сирне поліно - це щось новеньке! Настільки ніжний, благородний смак і презентабельний вигляд, що варто приготувати його до святкового столу.

Таку намазку треба подавати у вигляді цілісного поліна, а нього різні основи: багет, грінки, крекери або навіть великі чіпси. Кожен сам собі відрізає скибочку сирної суміші.

Що знадобиться

  • 150 г м’якого вершкового сиру;
  • 100 г твердого сиру, натертого на крупній тертці;
  • 1 стебло зеленої цибулі;
  • половина маленької банки оливок;
  • обсмажених кедрових горішків (якщо зовсім немає, можна взяти волоські);
  • 1 ч.л. лимонного соку;
  • пару крапель гострого соусу (соєвого, чилі, томатного, можна і без нього);
  • 1 маленький маринований огірочок;
  • половина пучка зелені петрушки;
  • мелений перець – щіпка, солі не треба.

Як робити

  1. Вершковий сир збити міксером.
  2. Всі інші тверді інгредієнти, крім петрушки) дрібно порізати (або пропускна через м’ясорубку).
  3. З’єднати сир, отриману крихту, лимонний сік і соус, поперчити, добре вимішати, вибити все повітря.
  4. За допомогою харчової плівки (або звичайного пакета) сформувати поліно.
  5. Відкрити, присипати подрібненою петрушкою і замотати назад. Помістити в холодильник до подачі.

сирне поліно
Сирне поліно

Крім петрушки, можна ще обваляти в товчених горіхах (як на фото початку статті).

 

Поділитися статтею

Зараз читають

Ніна Матвієнко

Легендарна Ніна Матвієнко святкує 73-й рік народження: 5 дивовижних фактів про співачку і чудовий...

Її унікальний голос і манера виконання пісень і балад - надбання всієї України і несуть знаковий символізм.
Оля Полякова

Діма Коляденко, Ірина Білик, Оля Полякова розповіли самі містичні історії в своєму житті

Українські зірки розповіли в проекті каналу Україна «Зірковий шлях», які знаки долі зустрічалися на шляху публічних людей.
Алла Борисівна отримала серцевий напад і постаріла на 10 років

Пошматувало обличчя: як виглядає Алла Пугачова після нападу крупним планом?

Алла Борисівна Пугачова з кожним днем не молодіє. Дивлячись на фото останніх місяців можна побачити, що збільшується і кількість її зморшок, і їх глибина.
Пишний шоколадний пиріг

Супер шоколадний пиріг, який тане у роті: як приготувати смачну, злегка вологу і пишну...

Простішого рецепта не шукайте, пиріг виходить дивовижним.

Популярне за тиждень

Популярне

Як Олександр Масляков на простому студентському КВН зробив собі мільярд і стільки років годує тисячі гумористів

За майже шістдесят років існування КВН змінювалися команди, правила і особливості шоу, але не його головні особи: навряд чи хтось сперечатиметься, що «брендом» КВН володіє не хто інший, як Олександр Масляков.

Які вправи, корисні для людей з вовчаком

Фізичні вправи - важлива частина турботи про себе і своє благополуччя. Людям з вовчаком, як і всім іншим, по можливості необхідно регулярно займатися спортом або виконувати будь-які рухи. Однак треба враховувати деякі моменти.

Антін Мухарський одружився втретє, але дітей більше не хоче

Відомий український актор і телеведучий Антін Мухарський знову одружився - цією новиною поділився сам чоловік в своїх соціальних мережах. Нареченою 52-річного артиста виявилася красуня і мистецтвознавець Єлизавета Бєльська, якій тільки недавно виповнилося тридцять.

Хто увійде в наступний сезон Танців із зірками? Кароль і Горбунов точно будуть

Ось і закінчився четвертий сезон танцювального проекту України, до якого були залучені десятки зірок, величезна команда організаторів, хореографи і телеведучі.