Булочки з яблучного тесту до чаю: легкі, пухнасті, смачні і без начинки

Ми звикли, що яблука в випічку додаються у вигляді начинки. Але є й інший спосіб приготувати дивовижні пиріжки - зробити тісто на основі яблук.

Яблучні булочки за цим рецептом виходять пишними і довго не черствіють. У тісто можна додавати різні смакові добавки: корицю, кардамон, лимонну цедру, імбир.

Що знадобиться

  • 2 великих яблука;
  • 2 яйця;
  • 0,5 кг борошна;
  • 2/3 склянки цукру;
  • дрібка солі;
  • маленький пакетик сухих дріжджів.

Як робити

Яблука очистити і порізати дольками. Якщо шкірка щільна, її краще зняти, так буде ніжніше.

 ""

Два яйця збити з цукром до однорідності, залити ними яблука і блендером подрібнити з однорідну масу.

 ""

Борошно, сіль і дріжджі перемішати.

 ""

Додати яблучну основу, замісити тісто.

 ""

Обскубувати шматочки розміром з волоський горіх, розкласти їх на відстані на змащене деко (або накритий пекарської папером).

 ""

Помістити в тепле місце, наприклад, в трохи нагріту духовку і залишити там на 15-20 хвилин. Верх можна змастити жовтком, цукровим сиропом або молоком з цукром. Потім включити нагрівання до 180 градусів і випікати 25 хвилин.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Салат з вареного буряка по-новому

Салат з вареного буряка по-новому: легко готувати і виходить ситним. Поєднання продуктів багатьох здивує...

Цей салат з вареного буряка не поставиш на святковий стіл, а ось для повсякденної трапези буде просто ідеально. Поєднання продуктів несподіване, але смачне.
Пиріг з яйцями і зеленою цибулею

Пиріг з яйцями і зеленою цибулею: рецепт універсального тіста

Апетитний і рум'яний пиріг з яйцями і зеленою цибулею полюбить вся сім'я. Пиріг буде прекрасним доповненням до перших страв. Тісто виходить дуже ніжним і не вимагає особливих навичок.
Картопля в супермаркеті

Очікується дефіцит картоплі в Україні: всі подробиці

Як констатують експерти продуктового ринку, в цьому році очікується дефіцит картоплі. Фермери та просто жителі України скаржаться на поганий урожай.
Як варити гречку? 8 найпопулярніших і правильних способів

Як правильно варити гречку: ТОП-8 способів

Гречана крупа буває з цільних зерен і з подрібнених. Крупа з цільних зерен називається ядриця, а з подрібнених - проділ або січка.

Популярне за тиждень

Популярне