Просто фантастичний пиріг з яблуками: хрустке сирне тісто і пряна начинка

Рецептів випічки з яблуками дуже багато. Але цей виділяється і своїм апетитним виглядом, і незвичайним смаком.

З цим пирогом доведеться повозитися довше, ніж з шарлоткою, але і результат буде непорівнянний. Хрустке сирне тісто чудово поєднується з ніжною, дуже смачною і ароматною начинкою.

Що знадобиться

  • 12-14 (залежить від розміру форми) не надто великих, щільних солодких яблук;
  • кілька мандаринів (або чорнослив, курага, ягоди, можна взяти цукерки ірис) – для начинки яблук;
  • 250 г жирного м’якого сиру;
  • 250 г маргарину для випічки;
  • склянка цукру;
  • 1 пакетик ванількі;
  • дрібка солі;
  • 1 ч.л. розпушувача або 0.5 ч.л. соди;
  • 2,5 склянки борошна;
  • трохи кориці (за смаком);
  • для змазування – 1 яйце + 1 ст.л. молока.

Як робити

До сиру додати цукор, ванільку, трохи солі і розтерти.

 ""

Додати розм’якшене масло, борошно і розпушувач і замісити м’яке тісто. Поділити на 2 частини, розкачати за розміром форми.

 ""

Яблука очистити, розрізати навпіл, вирізати насінну коробку і розкласти на нижній шар тіста в формі.

 ""

Зверху присипати корицею, можна цукром, якщо яблука кислуваті.
 ""

Накрити другим шматком тесту, краї защипнути. Яйце збити з молоком і змастити верх.

 ""

Випікати 50 хвилин при 180 градусах. Розкішний пиріг готовий.

 ""

 

 

Поділитися статтею

Зараз читають

Лідія Таран

Лідія Таран засвітилася на відпочинку з дочкою від Доманського та з іншим невідомим чоловіком:...

Відома українська телеведуча Лідія Таран найближчим часом в ефірі ТСН не з'явиться. Все тому, що зірка 1+1 вирушила на відпочинок з донькою і новим супутником.
Доступний рецепт домашнього печива

З’їв одне-два і ситий – хрустке цукрове печиво до чаю або до кави

Для любителів простих і швидких рецептів пропонуємо домашнє хрустке і ніжне цукрове печиво. Готується легко, але результат вас приємно здивує.
Наташа Корольова

(ВІДЕО) Наташа Корольова скучила по Україні: співачка презентувала нову пісню українською мовою

Співачка презентувала свій новий трек "Давай гуляй", в якому знялася у вінку і білій вишиванці.
Дружня сім'я

Це просто: ТОП-5 порад щодо поліпшення сімейного спілкування

Розмови з членами нашої сім'ї можуть бути особливо неприйнятні, бо ми застрягли в нашій буденний поведінці.

Популярне за тиждень

Популярне