А ви знаєте, чому рибу хек завжди продають без голови? Ну, зараз дізнаєтеся, приготуйтеся

Риба хек - смачна, корисна, низькокалорійна (всього 86 ккал на 100 г), кожен з нас її періодично готує та їсть. Але зізнайтеся - бачили колись хека з головою? Ото ж бо. Ось, дивіться.

Рибу хек (інша назва – Мерлуза) регулярно їдять 90% людей в нашій країні – смачна, корисна і кісток немає. Але якщо хтось про звернув увагу – її завжди продають без голів, тільки тушки. Чому, питається?

Відповідь проста: його б тоді ніхто не став купувати! Настільки моторошно виглядає «портрет» цього морського монстра! Подивіться самі!

Риба хек
Риба хек

А це чудовисько треба ще почистити! Крім того, є ще дві причини.

Голова хека займає чверть всього тіла по довжині і третину за вагою. Хто буде купувати рибу, третина якої треба викинути?

голова хека
голова хека

А зуби цього чудовиська гострі як голки, якщо в них вколотися, то ранки відразу запалюються і не гояться місяцями.

зуби хека
Зуби хека

Тому рибу обробляють відразу на траулерах, відокремлюючи тушки і зразу заморожуючи. Саме з хеком можна бути впевненим, що риба заморожена відразу після улову.

Відходи хека йдуть на рибну муку
Відходи хека йдуть на рибну муку

Голови ж раніше викидали в море назад – на радість іншим мешканцям. А тепер пресують і потім роблять з них рибну муку, яка йде на корм худобі і як добрива.

Сподіваємося, ми вас не налякали і ви і надалі будете купувати корисну і смачну рибу. М’ясо хека має низьку калорійність – 86 кКал на 100 грам, його можна рекомендувати для дієтичного та дитячого харчування. Ось вам відмінний рецепт, як її приготувати.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Смачний і корисний десерт з сиру за 10 хвилин

Як шоколадний плавлений сирок: смачний і корисний десерт з сиру за 10 хвилин (ВІДЕО)...

Якщо діти не люблять сир, спробуйте приготувати таку смакоту. З'їдять за хвилини, не залишиться ні шматочка.
Сама розумна і талановита кішка на планеті живе в Австралії

Як виглядає і чим знаменита найрозумніша кішка в світі? Поставила не один рекорд

В Австралії живе якась Аніка Моріц. Дівчині лише 20 років, а вона вже прославилася на весь світ. Але не собою, а своїм вихованцем.
Астрологічний прогноз на травень 2021

Гороскоп на 31 березня 2021 року для всіх знаків зодіаку. Дізнайтеся, що приготували вам...

Гроші також можуть бути джерелом напруги і викликати сварки, стрес і проблеми. Усвідомленість може допомогти вам зберігати рівновагу.
Моліться з вірою!

3 сильних молитов про віру і керівництві. Читайте душевно і з вірою в серці!...

Господи, допоможіть мені повірити в ваші обіцянки. Допоможіть мені зосередити свій погляд на тобі, коли я біжу по життю.

Популярне за тиждень

Популярне