Зелений чай – один з найпопулярніших напоїв у світі. Його почали використовувати тисячі років тому в Китаї, і поступово, завдяки його користі для здоров’я, він поширився по всьому світу. І ось кілька міфів і фактів про цей напій.
Зелений чай допомагає схуднути
Факт. Зелений чай, завдяки своєму багатому складу катехінів, може активувати обмін речовин, збільшуючи щоденну витрату енергії і приводячи до зміни розподіл жиру. Це призводить до тимчасового збільшення основного метаболізму, в основному за рахунок збільшення термогенезу, і, таким чином, побічно призводить до втрати ваги і кращогоспалюванню жиру.
Зелений чай шкідливий для зубів і порожнини рота
Міф. Згідно з дослідженнями, зелений чай володіє значними перевагами для здоров’я порожнини рота, оскільки він містить речовини з антиоксидантною, протизапальною і антимікробною активністю. Зокрема, він запобігає утворенню зубного нальоту, захищає ясна від запальних станів (наприклад, гінгівіту), запобігає раку порожнини рота і покращує дихання, оскільки пригнічує мікроби, що викликають неприємний запах.
Зелений чай корисний для серця і судин
Факт. Завдяки своїм антиоксидантним і протизапальним ефектам зелений чай знижує рівень і швидкість окислення загального холестерину. У поєднанні зі збалансованим харчуванням зелений чай може стати союзником вашого серця.
Зелений чай може викликати рак
Міф. Дослідження показують, що регулярне вживання зеленого чаю допомагає запобігти раку. Однак при надмірному споживанні слід дотримуватися обережності, оскільки це може привести до збільшення захворюваності на рак горла.
Споживання зеленого чаю не повинно бути необмеженим
Факт. Хоча він має багато переваг, вживання зеленого чаю може привести до деяких небажаних станів, таким як тремтіння, гіпертонія і нетравлення шлунка. Причина в тому, що зелений чай містить кофеїн і поліфеноли, а в разі надмірного вживання вони викликають небажані ефекти. Помірне споживання кофеїну не рахується шкідливим, тому рекомендується вживати не більше 6 чашок зеленого чаю в день.
