Сьогодні ми згадаємо про саме смачне морозиво з СРСР
Зараз вже не роблять таке морозиво, у якого ніжний, вершковий смак.
В даний час молоко без добавок важко знайти, хіба тільки на базарі у приватників.
Бізнес заробляє гроші і практично мало цікавиться про якість продукту – головне все піднести в красивій обгортці.
Не будемо сумувати – згадаємо яке воно було.
Починаючи з 1941 р, в Союзі стали випускати морозиво, яке називалося: вершковим, пломбіром, фруктово-ягідним, ароматизованим.
Вони характеризувалися тим, що мали найжорсткіший серед інших країн стандарт якості.
Морозиво виготовлялося з екологічно чистих продуктів, що пройшли вхідний контроль якості на підприємстві. Консерванти застосовувати заборонялося. Термін зберігання обмежувався сім’ю днями.
Хоч термін зберігання був невеликий – його відразу розкуповували
У кафе купували таке морозиво
Як продавали морозиво
Вартість морозива в СРСР була така:
– морозиво з «лебедем» – 13 коп;
– молочне – 9 коп;
– фруктове – 7 коп;
– шоколадне «ескімо» мале – 11 коп;
– шоколадне «ескімо» велике – 22 коп;
– «Каштан» – 28 коп;
– у вафельному стаканчику вершкове з кремовою трояндочкою – 28 коп.
Деякі задаються питанням – чому смак радянського морозива викликав захват?
Відповісти можна двояко:
1. Морозиво характеризувалося яскраво вираженим молочним смаком і був жорсткий контроль за виготовленням по ГОСТу.
2. Необхідно враховувати, що це морозиво було морозивом, яке люди пам’ятають з їхньої молодості. А молодість – це завжди радісно, яка б вона не була!
Дуже хотілося, щоб нинішні підприємці та великі бізнесмени сьогодні відродили виготовлення морозива зі смаком дитинства.