Чи допомагає курячий бульйон при лікуванні застуди: відповідь лікаря

Якщо у вас застуда, то бабуся обов'язково приготує фірмовий курячий бульйон. Він дуже смачний, але чи корисний бульйон - з'ясовуємо далі.

Дослідження, опубліковане в Американському журналі терапії, підтверджує, що курячий бульйон допомагає організму боротися з вірусами, підвищуючи наш імунний захист. Згідно з цим дослідженням, курячий бульйон містить, зокрема, карнозин, амінокислоту з антиоксидантними властивостями.

Якщо ви застуджені або заражені одним з зимових вірусів, рекомендується спочатку добре зволожити себе. Тому бульйон ідеально підходить для цього. Поки він теплий, він допомагає боротися з закладенням носа і знімає симптоми застуди (біль в горлі, закладеність носа тощо).

Вітаміни, мінерали

«Бульйони на основі білка (м’ясного або рибного) в цілому дійсно корисні для здоров’я, – підтверджує Селін Кезер, дієтолог з Ренна (Іль-і-Вілен). Курка є хорошим джерелом білків, які допомагають імунній системі, а також є хорошим джерелом вітамінів і мінералів, таких як вітаміни групи B, які підвищують імунітет і сприяють травленню. Овочі, такі як морква і цибуля, містять вітаміни C і K, а також інші антиоксиданти і мінерали. З кістками і хрящами, змішаними зі спеціями і овочами, він дуже багатий мікроелементами і живильними речовинами. Він також містить кальцій, магній, калій і сірку».

Вона додає, що «після кип’ятіння у воді всі ці інгредієнти легше засвоюються. Суп також багатий залізом, яке бере участь в транспортуванні кисню в наших клітинах і м’язах ».

«Профілактичні та лікувальні» переваги

Селін Кезер уточнює, що переваги є «профілактичними і лікувальними за умови переваги домашнього бульйону».

Ще одна перевага відвару – він «ощелачивает», тобто допомагає відновити кислотно-лужний баланс організму.

Польза куриного бульона
Користь курячого бульйону

Поділитися статтею

Зараз читають

Салат на кожен день

(Відео) Простий салат на кожен день. Ніколи не набридає. Готуватися легко – рекомендуємо!

Рекомендуємо кожен день готувати салати, для насичення організму вітамінами і мікроелементами.
Кого з «Солдатов» більше не побачать глядачі

Померлі герої серіалу «Солдати»: хто більше не з’явиться на екрані

Серіал «Солдати» вперше вийшов на екрани в 2004 році і радував телеглядачів довгих 16 сезонів.
Влад Яма поділився фотографією з Дня народження

“Розірвали Одесу”, – Влад Яма яскраво відсвяткував 38-річчя в розкішному лімузині

Танцюрист і шоумен Влад Яма знає, чим можна здивувати шанувальників.
Лаванда і Любов

(Відео) Ліза і Гаррі садять магічну лаванду. Алла Пугачова в настрої танцює

У цьому ж відео Максим Галкін зняв, як Алла Пугачова, також в гарному настрої танцює і кокетує з ним.

Популярне за тиждень

Популярне

Не треба поспішати: чому не можна їсти в поспіху

Одна з проблем повсякденного життя полягає в тому, що багато хто з нас поспішає протягом дня, не маючи часу ні на що, в тому числі на спокійний прийом їжі, замість цього ми швидко ковтаємо вміст тарілки. Чим це небезпечно - читайте далі.

Чому пітніють руки, коли ми нервуємо

Коли ви нервуєте у вас починають потіти руки? Розбираємося, чому так відбувається і що з цим можна зробити.

Краще не поєднувати: продукти, поєднання яких шкідливо для організму

Деякі харчові комбінації не завжди рекомендуються фахівцями з харчування. Далі ми зібрали найпопулярніші і несподівані поєднання, від яких краще відмовитися.

Які вітаміни можуть викликати появу прищів

Наше харчування безпосередньо впливає на стан нашої шкіри. Так, надмірний прийом певних продуктів призведе до висипань. Тому важливо стежити за своїм харчуванням.

Провідного російського “Битви екстрасенсів ” Сергія Сафронова викрили у хабарництві за видачу секретів сценарію і підказки

За весь час виходу шоу «Битва екстрасенсів» змінювалися головні учасники, ведучі та навіть команда створення програми - але незмінний Сергій Сафронов якщо не займав пост головного ведучого, то точно миготів у випусках. І ось, коли «Битві» виповнилося 13 років, його раптово усувають від програми і звільняють. Що ж трапилося?