Яким повинен бути рівень цукру в крові?
Рівень цукру в крові змінюється в залежності від того, що ви їли, займалися спортом, і інших чинників, але у нас є кілька загальних рекомендацій щодо визначення того, які рівні є здоровими.
Для в цілому здорових людей (без діабету), які не їли протягом восьми або більше годин, нормальний рівень цукру в крові становить від 70 до 99 мг / дл. Коли ви їли за останні дві години, вона не повинна перевищувати 140 мг / дл. Щоб освіжити ваші знання в області хімії, ця одиниця виміру – міліграм на децилітр (одна десята частина літра) і вимірює кількість глюкози у вашій крові.
Тільки медичний працівник може діагностувати діабет або інші проблеми з рівнем цукру в крові, тому, якщо вас турбує рівень цукру в крові, зверніться до лікаря.
Якщо рівень цукру в крові становить менше 70 мг / дл – швидше за все у вас гіпоглікемія. Це стан, при якому рівень цукру в крові дуже низький. Ознаки включають нерегулярне серцебиття, втому, тремор, поколювання або оніміння обличчя. Якщо ви постійно відчуваєте це відчуття, коли голодні або між прийомами їжі, поговоріть зі своїм лікарем.
В іншому випадку виникає гіперглікемія, коли рівень цукру в крові дуже високий, але ви не страждаєте діабетом. Симптоми включають часте сечовипускання, підвищену спрагу і головний біль. Якщо ви підозрюєте, що у вас гіперглікемія, і ви не можете пити або їсти їжу, викличте швидку медичну допомогу.
Поради, як стабілізувати рівень цукру
1. Вибирайте продукти з низьким глікемічним індексом.
Глікемічне навантаження, або те, як їжа підвищує рівень цукру в крові, закінчується вуглеводами, тому обмежте споживання вуглеводів.
Продукти з високим вмістом вуглеводів, особливо злаки і крохмалисті овочі, в основному сприяють високому рівню цукру в крові.
Вибираючи «повільно діючі» вуглеводи або вуглеводи з низьким глікемічним навантаженням, ви можете допомогти підтримувати низький і стабільний рівень цукру в крові.
2. Їжте більше фруктів і овочів
Намагайтеся їсти не менше 7-9 невеликих порцій фруктів і овочів в день.
Більшість фруктів і овочів з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом вітамінів, клітковини і з’єднань, що захищають здоров’я, з низьким вмістом калорій.
Вживання фруктів або додавання овочів в страви з високим вмістом вуглеводів допоможе вам дотримуватися глікемічної дієти.
3. Їжте білок з кожним прийомом їжі
Це важливо, тому що білок знижує глікемічний навантаження під час їжі, змушує вас почувати себе ситим і пригнічує відчуття голоду, а також полегшує втрату ваги.
4. Зосередьтеся на хороших жирах
Як і в більшості випадків в житті, є «хороші» жири і «погані» жири.
«Погані» насичені жири можуть вплинути на вашу здатність контролювати рівень цукру в крові, але «хороші» ненасичені жири допомагають вашому організму краще контролювати рівень цукру в крові.
Хороші жири також знижують глікемічний навантаження страв.
5. Кисла їжа
Додавайте в їжу кислі продукти. Це на диво простий спосіб зменшити вплив їжі на рівень цукру в крові.
6. Маленькі порції
Обов’язково вживайте невеликі порції. Ми говоримо тут не тільки про продукти з високим вмістом вуглеводів, а й про всі продукти.
Навіть якщо ви їсте їжу з низьким глікемічним індексом, калорії мають значення.
