Це один з варіантів торта типу “поліно”, але з бездріжджовий листковим тістом і ніжним вершковим кремом (замість нього можна зробити і звичайний заварний або сирний крем).
Що знадобиться
Вам потрібно мати всього три інгредієнти:
- готове заморожене слоєне тісто;
- 400 мл жирних вершків (30 або 33%);
- половина банки згущеного молока.
Як робити
- Тісто повністю розморозити, розстелити в один шар і, не розкачуючи, порізати на довгі смуги шириною близько 3 см.
- Перекласти на деко і випікати близько 15 хвилин при температурі 220 градусів.
- За цей час збити вершки і повільно ввести до них згущене молоко – подивіться відео, дівчина детально розповідає про тонкощі цього процесу.
- Коли смужки охолонуть, дві треба відкласти на крихту для прикраси. Решта перекладати з кремом в довгу форму, застелену плівкою.
- Далі торт відправити в холодильник мінімум на 12 годин.
- Потім перекласти на блюдо для подачі, підправити крем і обсипати крихтою.
Детальна інструкція в відео: