Підсіла на минтай за цим рецептом. Тушкую в сметані разом з овочами: вечеря два в одному, яка смакує всім
Ad
Ніжний минтай з овочами в сметані: просте приготування без зайвих зусиль. За цим рецептом минтай виходить дуже соковитим та ідеально прикрасить будь-який стіл.
Покроковий рецепт минтая з овочами в сметані
Соковитий минтай приємно здивує вас своєю ніжністю та насиченим смаком, а ось простий рецепт приготування цієї риби з овочами в сметані!
Інгредієнти
Минтай – 3 шт.
Цибуля – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Сметана – 3-4 ст. ложки
Приправа для риби – 2 ст. ложки
Сіль та спеції – за смаком
Олія соняшникова – для смаження
Лимон – за смаком
Підсіла на минтай за цим рецептом. Тушкую в сметані разом з овочами
Приготування
Очистьте та промийте минтай. Видаліть шкірку, плавники та внутрішності. Нарізайте рибу на порційні кусочки.
Очистьте та натріть моркву на грубій терці.
Цибулю також очистьте, промийте і нарізайте напівкільцями.
Додайте до риби цибулю, моркву, прянощі та сіль. Перемішайте і дайте трошки постояти протягом 20 хвилин, щоб риба замаринувалась.
Розігрійте рослинну олію на сковороді. Покладіть у неї мариновану рибу з овочами та тушкуйте на середньому вогні.
Тушкуйте під кришкою протягом 20-25 хвилин або до повної готовності.
Коли риба буде готовою, додайте сметану і тушкуйте ще 5-10 хвилин.
Додайте овочі до вашого смаку, такі як броколі, болгарський перець чи гриби.
Можна додавати трави та спеції до смаку.
Сметану обов’язково додаємо за 5 хвилин до готовності риби.
Перед подачею на стіл страву можна приправити лимонним соком.
Ніжний м’ясистий минтай готовий! Вам точно сподобається смак та аромат овочів. Тушкований минтай ідеально підходить для будь-яких гарнірів. Спробуйте приготувати цю просту смакоту! Готуйте з любов’ю та діліться рецептом з близькими. Смачного!
