Беру 2 банани, трішки какао та жодного грама цукру: за 5 хв замішую, 45 випікаю. ПП-десерт на радість талії

Вам знадобиться:

• 50 г гіркого шоколаду;
• 40 г какао;
• 2 банани;
• 2 яйця;
• 1 ч.лож. розпушувача.

Шоколадний ПП брауні з бананом готується в духовці. Банани позбавте шкуринки й поламайте на шматочки. Закладіть у чашу блендера. Туди ж вбийте яйця, всипте какао та розпушувач.

Подрібніть інгредієнти, щоб маса стала гладенькою – шматочків бананів не повинно бути видно, а яйця мають гарненько збитися. Перелийте тісто у форму для запікання, вистелену пергаментом. Достатньо буде діаметру 14-16 см.

Духовку увімкніть, коли приступите до приготування тіста, щоб розігрілася до 170 градусів. Випікайте близько 45 хвилин. Духовки печуть по-різному, тому за 40 хвилин перевірте готовність пирога. Проткніть дерев’яною шпажкою.

Якщо витягнули вологу, але чисту паличку, і шматочки тіста не прилипли, значить, брауні готовий. Дістаньте пиріг із духовки, попервах залишивши у формі. Прикрасьте шматочками шоколаду. За 2-3 хвилини він розтане. Тоді зможете рівномірно розподілити глазур по всій поверхні.

За бажанням, можете розтопити шоколад на водяній бані й полити ще гарячий пиріг. Коли брауні прохолоне, витягніть його з форми. Перекладіть на пласке блюдо й подавайте до столу.

Залежно від того, як ви збили яйця, шоколадний пиріг вийде або дрібнопористим, або грубопористим. Але неодмінно буде м’яким та повітряним. Тож чаювання з насолодою забезпечене.