Запечені човники з баклажанів і кабачків. Начинка просто нерзівнянна (ВІДЕО)

Інгредієнти:

• кабачки (цукіні) і баклажани 1 кг
• ріпчаста цибуля
• гриби 80 г
• помідори 1 шт.
• сир 100-150 г
• яєчний жовток
• оливкова олія, сіль, перець, орегано, базилік, панірувальні сухарі 2 ст. л.

Приготування:

Баклажани і кабачки розрізати вздовж навпіл. За допомогою ножа або ложки видалити м’якоть.

Підготовлені човники вкласти на деко, застелене пергаментом. Потім посолити, змастити оливковою олією. Відправити в розігріту духовку до 180 ℃. Випікати 10-15 хвилин. Тим часом приготувати начинку.

Нарізати м’якоть кубиками, яку видалили з овочів, ріпчасту цибулю та помідор.

Цибулю обсмажити на олії до прозорості. Додати нарізані гриби і помідор. Через 2 хвилини додати м’якоть. Обсмажити всі інгредієнти приблизно 5 хвилин. Регулярно перемішувати.

У кінці додати приправи за смаком.

Коли начинка трохи охолоне, з’єднати її з яєчним жовтком і панірувальними сухарями. Додати сир, нарізаний кубиками.

Напівготові човники наповнити начинкою, зверху трохи посипати сиром і панірувальними сухарями.

Випікати до готовності. Приблизно 15-20 хвилин.

Цікаве відео дня!

ЯК ЖОРСТКА ПОЛІТИКА ДОНАЛЬДА ТРАМПА ВПЛИНЕ НА Україну в 2025 році: потужний гороскоп