Знаменитий рецепт пирога зі сливами: улюблена випічка американок (ВІДЕО)

Пиріг зі сливами можна заздалегідь приготувати і заморозити, а перед подачею просто підігрівати.

Продукти:

• 115 г вершкового масла
• 150 г цукру
• дрібка солі
• 2 яйця
• 120 г борошна
• 1 ч. л. розпушувача
• 8-10 слив (1 ст. л. цукру + 1 ч. л. кориці)

Приготування:

Вершкове масло (м’яке) збити з сіллю і цукром міксером кілька хвилин на високій швидкості.

По одному додати яйця.

Борошно змішати з розпушувачем. Потім просіяти в масляну масу. Можна перемішувати міксером або лопаткою. Має вийти тісто без грудочок.

У форму (24 см) викласти тісто, а наверх – половинки слив. Посипати сумішшю з цукру і кориці.

Випікати пиріг зі сливами 45-50 хвилин (180 ℃).