facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Чи потрібно мити гречку перед варінням? Ви будете здивовані, що деякі кухарі її підсмажують, перш ніж готувати

Перед приготуванням каші крупу традиційно промивають під проточною водою. Чи обов'язково це робити з гречкою та які маніпуляції виконати, аби гречана страва вийшла набагато смачнішою?

Гречку заслужено вважають однією з найкорисніших каш. Вона, як і, наприклад, кіноа чи насіння чіа, містить просто неймовірно велику кількість корисних мікроелементів, вітамінів і речовин. До прикладу, в складі гречки можна знайти легкозасвоюваний рослинний білок, залізо, калій, магній та інші речовини. Ця каша дуже корисна, зокрема, для серця, втім не всі вміють правильно її готувати.

Досвідчені господині та господарі завжди промивають крупу перед тим, як почати її готувати. Чи потрібно так робити? Відповідь очевидна – звісно, потрібно. Річ у тім, що процес збору та підготовки до продажу передбачає методи, які залишають на крупі багато бруду та пилу. Якщо не промити гречку перед приготуванням, ризикуєте занести в організм зайві шлаки.

У мережі розповіли, чи потрібно промивати гречку перед приготуванням
У мережі розповіли, чи потрібно промивати гречку перед приготуванням

Крім того, попереджають спеціалісти, деякі з виробників обробляють крупу спеціальними препаратами від шкідників. Такий метод допомагає безпечно та без ризиків зберігати кашу, втім впливає на процес приготування. Аби пересвідчитись у безпеці приготованої страви, не слід нехтувати промиванням крупи перед варінням.

Втім, промивання гречки перед її приготуванням – далеко не єдиний секрет, який допомагає зварити смачну та безпечну для здоров’я кашу. Для того, щоб крупа потішила смаковими якостями після приготування, перед початком варіння досвідчені кулінари рекомендують злегка обсмажити її з цибулею та, наприклад, морквою. Для пікантності можете також додати часник.

Перед приготуванням гречану крупу також можна злегка обсмажити з цибулею та морквою
Перед приготуванням гречану крупу також можна злегка обсмажити з цибулею та морквою

Така нехитра маніпуляція зробить готову гречану кашу пікантнішою, а її смак виявиться набагато цікавішим, ніж у тої каші, яка варилась без попереднього обсмаження. Обов’язково спробуйте приготувати гречку саме таким чином.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Нагадаємо,
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.

Цікаве відео дня!

Нереально смачні КУРЯЧІ СТРІПСИ в домашніх умовах: ХРУСТКІ ззовні та НІЖНІ всередині

Популярне

Схожі статті

“Неначе грається лялькою”: найвища жінка у світі потримала на руках найменшеньку, зустрівши у Лондоні

Кажуть, що протилежності притягуються. Ось і цього разу відбулася зустріч найвищої на найнижчої жінок на світі. Спостерігати за цим дійством, що сталося в Лондоні, виявилося дуже цікаво.

Василіса Фролова вдруге вийшла заміж: пара 3 роки виховувала сина поза шлюбом, а потім розписалась в ОАЕ

Відома українська ведуча вже довго живе за кордоном. Там вона виховує сина, а також будує особисте життя. Нещодавно Василіса Фролова оголосила про те, що стала дружиною.

“Й одразу хочеться жити то життя”: 34-річний Тарас Цимбалюк здивував перетворенням на Ленні Кравіца

Тарас Цимбалюк неабияк потішив публіку, коли перевтілився в справжнісінького Ленні Кравіца. Не дивно, що вдалося досягнути неймовірної схожості, адже дідусь рок-музиканта є українцем.

Франція змінила 47-річну Лідію Таран до невпізнання: обстригла коротке каре й відростила друге підборіддя

Майже 3 роки поспіль ведуча телеканалу 1+1 Лідія Таран мешкає у Франції. За цей час із миловидої блондинки з довгим волоссям перетворилася на ошатну мадам: нова зачіска й абсолютно інший імідж.

“Я можу грати для вас ще”: Ада Роговцева 70 років виходить на сцену й не збирається зупинятися – як виглядає

Ада Роговцева почала зніматися в кіно з 1 курсу вишу, тож уже практично 7 десятиліть не сходить зі сцени. Й не збирається йти на пенсію, а постійно бере участь у нових проєктах.

Як змінився головний актор “Київ вдень та вночі”, який став “крашем” Лесі Нікітюк: ви не впізнаєте його

Відомий український актор починав свою кар'єру багато років тому, а чимало шанувальників запам'ятали його, як виконавця головної ролі в серіалі "Київ вдень та вночі".