Корінь імбиру дуже популярний в гастрономії завдяки своєму смаку, але він також відомий як афродизіак і володіє декількома терапевтичними властивостями.
Користь імбиру для нашого організму
Афродизіак?
З давніх часів імбир використовувався як спеція для поліпшення страв, а також завдяки своїй репутації афродизіаку. «Строго кажучи, це не афродизіак. Тобто, він не збільшує лібідо. Але це бадьорить рослина, і саме в цьому воно стимулює сексуальність», – зазначає Евелін Шартьє, терапевт і дієтолог, член Союзу ліберальних лікарів.
Застуда, біль в горлі
Крім іншого, це лікарська рослина має антибактеріальні властивості, допомагає зігріти тіло, стимулює імунну систему, має протиалергічну і жарознижувальну дію (бореться з лихоманкою). Зігріваючи тіло, імбир дозволяє ефективно боротися із застудою або грипом.
Природний антиоксидант
У сирому або приготованому вигляді імбир є природним антиоксидантом, тобто захищає клітини організму від пошкоджень, що викликаються вільними радикалами. При вживанні в поєднанні з часником і/ або цибулею він стає небезпечним для вільних радикалів.
Покращує травлення
Він сприяє швидшому травленню за рахунок секреції жовчі. Перш за все, імбир – це ліки від нудоти, які обмежують блювоту, особливо пов’язану з захитуванням і у вагітних. Дійсно, активні інгредієнти, що містяться в кореневище імбиру, чинять седативну дію на слизову оболонку шлунка. Вони використовуються для лікування гастриту і шлунково-кишкових розладів, таких як нудота, блювота, здуття живота і болі в животі. Вважається, що феноли, присутні в смолі, несуть відповідальність за дезактивацію механізму, що викликає нудоту.
Допомагає боротися з артритом
Імбир також використовується для зменшення запальних проявів ревматизму і артриту, особливо у вигляді ефірної олії, яку слід наносити безпосередньо на болючі ділянки два-три рази на день. «Завдяки вмісту цинку, бета-каротину, вітамінів B і C, імбир дійсно має протизапальну і антиоксидантну дію», – резюмує Евелін Шартьє.
Побічні ефекти
Якщо ви передозуєте імбир, у вас можуть виникнути небажані, але не небезпечні побічні ефекти, такі як печія і біль в животі, гази і здуття живота, нудота, діарея і рясні місячні у жінок.
Деякі люди також можуть мати алергію на імбир і повідомляти про висипки після його вживання.
Імбир