Такою запіканкою дійсно можна нагодувати всю сім’ю. Виходить смачно і продукти бюджетні. Максимум 30 хвилин й апетитна страва з рум’яною сирною скоринкою уже холоне на столі.
Овочева запіканка:
- Картопля – 4-5 шт.
- Баклажани – 2-3 шт.
- Спеції за смаком
- Яйця – 1 шт.
- Вершки – 1 стакан
- Сир – 100-150 г
Приготування:
Покроковий рецепт можна подивитися у відео.
- Баклажани нарізати брусочками, скласти в миску, посолити і перемішати.
- Картоплю очистити і також нарізати брусочками.
- На дно форми вилити трохи рослинної олії. Викласти картоплю, баклажани і посипати спеціями. Потім прямо в формі перемішати всі інгредієнти.
Щоб запіканка вийшла ще смачнішою, додавайте різні спеції. Ідеально підійде сухий часник, суміш перців, італійські трави.
- Вершки змішати з яйцем і вилити на овочі.
- Запікати страву в духовці приблизно 25-30 хвилин при температурі 180℃. Після цього посипати тертим сиром і відправити в духовку ще на 10 хвилин.
Дати пару хвилин запіканці охолонути і можна вечеряти.
Цікаві зіркові рецепти дивіться на нашому YouTube каналі Одна хвилина.
Овочева запіканка