Інгредієнти:
- Картопля – 3шт.
- Морква – 2 шт.
- Куряче філе – 1 шт.
- Мариновані огірки – 3 шт.
- Яйця – 3 шт.
- Буряк – 2 шт.
- Майонез, сіль, перець
Для оформлення салату знадобитися роз’ємна форма (без дна) діаметром 18 см.
Як готувати салат?
Овочі та яйця заздалегідь відварити.
Куряче філе помити, висушити рушником. Посолити, поперчити, додати будь-які спеції, змастити олією. Залишити маринуватися на 10-15 хвилин. Потім обсмажити на сковороді, бажано гриль, з обох боків до готовності.
Відварену моркву, картоплю, буряк і яйця натерти на дрібній тертці.
Мариновані огірки нарізати маленькими кубиками. Також кубиками нарізати куряче філе.
За допомогою рознімної форми зібрати салат. Викласти всі інгредієнт шарами:
- картопля, сіль, перець і тонкий шар майонезу;
- морква і майонез;
- обсмажене куряче філе в спеціях, мариновані огірки і майонез;
- відварені яйця, сіль, перець, майонез;
- буряк
Прикрасити салат можна подрібненими волоськими горіхами або зеленню з яйцями.
Щоб салат добре тримав форму, кожен шар потрібно притискати виделкою. А щоб вийшов дійсно смачним, йому потрібно кілька годин постояти в холодильнику.
Салат з куркою на святковий стіл: відео-рецепт