Руслан Сенічкін – людина, яка повністю руйнує стереотип про те, що кухня – місце для жінок. Несподівано для себе, будучи провідним самого рейтингового ранкового шоу країни, він став провідним кулінаром. Для цього всього лише потрібно було почати вести тематичну рубрику, і, як то кажуть, увійшов в кураж.
А ще він випустив не одну книгу з рецептами. Літературна творчість Руслана Сенічкіна – це в основному збірки простих і при цьому дивно смачних рецептів на кожен день або для урочистих випадків.
Скільки незвичайних страв не готував би Руслан Сенічкін, його улюбленим залишається саме банальне – смажена картопля
Але готує він її так, що вся студія з нетерпінням чекає можливості спробувати.
І в одному зі спеціальних ефірів він поділився своїм коронним рецептом, розповівши невеликі секретик. Наприклад, Сенічкін стверджує, що найбільше таке блюдо як смажена картопля шанують саме в Ірландії. Там кажуть, що в світі є тільки дві речі, які в житті потрібно робити серйозно – укладати шлюб і смажити картоплю.
Рецепт від Руслана Сенічкіна такий: візьміть картоплю і наріжте її як вам зручно. На 3 порції потрібно взяти приблизно кілограм. Однак є технологія, яка рекомендує різати картопля скибками, якщо ви плануєте готувати його з смаженим м’ясом, кружечками – якщо з рибою, і соломкою – якщо з котлетами або з біфштексом.
На сковороду без масла укладаємо нарізаний бекон в кількості близько двохсот грам. Смажимо бекон до того часу, поки він не дасть трохи жиру. Викладаємо бекон на тарілку, і на цьому жирі смажимо дрібно нарізану цибулю.
Лук прибираємо зі сковороди до того, як він трохи дасть золотистий колір. Додаємо туди ж трохи масла і висипаємо посоленную нарізану сиру картоплю. Смажимо на середньому вогні і перевертаємо. Коли картопля буде майже готова, додаємо цибулю, бекон, тримаємо на вогні ще 5 хвилин, подаємо з зеленню і посипавши часником.
Своїм рецептом Руслан Сенічкін явно пробудив апетит у всієї знімальної групи телеканалу 1 + 1.
Більше дивіться у відео.