Зі звичайного курячого філе можна приготувати вишукану гарячу страву. Для цього не знадобляться дорогі продукти. Тільки курка, сир, помідори і спеції, які потрібно запекти в пергаменті у вигляді цікавих човників.
Готуйте з упевненістю! Таку страву неможливо нічим зіпсувати.
Соковите куряче філе, запечене в пергаменті
Інгредієнти:
- Куряче філе – 3 шт.
- Помідор – 1-2 шт.
- Сир твердий – 100 г
- Гірчиця в зернах – 1 ст. л.
- Перець чорний за смаком
- Сіль за смаком
- Паприка – 1 ч. л.
- Оливкова олія – 3 ст. л.
Приготування:
Куряче філе помити, висушити паперовим рушником і на кожному зробити три невеликі надрізи.
Для маринаду змішати гірчицю в зернах, солодку паприку, сіль, перець й оливкову олію.
Потім з усіх боків змастити маринадом куряче філе.
На лист пергаментного паперу викласти одне куряче філе. Зробити човник (просто зверху і знизу скрутити края пергаменту). Таким чином приготувати ще два човники.
Сир і помідори нарізати півкільцями. Ними заповнити надрізи, які зробили у філе.
Запікати куряче філе в розігрітій духовці до 180℃ 35-40 хвилин.
Соковите куряче філе, запечене в пергаменті: відео-рецепт