Проблема багатьох господинь в тому, що котлети або відбивні швидко набридають, і потрібно придумати щось цікаве, чим порадувати свою сім’ю. І для цього знадобиться мінімум інгредієнтів і вільного часу.
Для того, щоб приготувати курячі рулетики, вам знадобиться:
- 2 великих курячих філе;
- сушений часник;
- сіль перець;
- близько 100 г ковбаси або шинки;
- 4-5 столових ложок борошна, два свіжих яйця, рослинне масло і панірувальні сухарі.
Процес приготування досить швидкий, і не складе вам проблеми: беремо куряче філе, розрізаємо його на частини потрібного розміру, і відбиваємо їх. Щоб ваше м’ясо не розлетілося по кухні, можна закрити його харчовою плівкою або звичайним пакетом. Відбиті шматочки м’яса посипаємо приправою, сіллю, часником, перцем, зверху викладаємо шинку (або ковбасу), і посипаємо тертим сиром.
Загортаємо в рулети, проколюємо шпажкою або зубочисткою (тільки дерев’яною), прибираємо на півгодини в морозилку.
Поки беремо борошно, яйця і сухарі, ретельно їх збиваємо. Дістаємо рулетики через 30 хвилин, занурюємо в рідину і смажимо на сковороді.
Доводимо до золотистої скоринки і подаємо ці апетитні рулетики до столу. Виглядає неймовірно красиво, готується дуже просто, і буде казково смачно!