І нічого надприродного вам не знадобиться, простий набір інгредієнтів і трохи гарного настрою!
Інгредієнти для горішків зі згущеним молоком
- Вершкове масло 400г
- три яйця
- Три столові ложки цукру з гіркою
- Маленька щіпка харчової солі
- Три склянки борошна
- Три банки вареного згущеного молока – 800г
- 2 чайних ложки рослинної олії
Покрокова інструкція по приготуванню печива зі згущеним молоком
Беремо миску і в ній з’єднуємо яйця і цукор, ретельно перемішуємо. У цю суміш додаємо вершкове масло (заздалегідь розтоплене), поступово вводимо туди борошно.
Енергійно перемішуємо, щоб не утворювалися грудочки. Коли тісто вже буде пружне, перемішуємо його руками, поки воно не перестане бути липким.
Від готового тіста відщипуємо маленькі шматочки розміром трохи менше, ніж волоський горіх.
Далі вам знадобиться спеціальна форма для приготування горіхових шкаралуп. Її добре розігрійте, кладете туди грудочки і випікаєте. Коли достатня кількість заготовок до горіхів буде готово, начините їх вареним згущеним молоком. Скріпляєте один з одним і відправляєте в холодильник приблизно на на 30 хвилин.
Таке частування буде ідеальним подарунком сусідам, також відмінно підійде до чаю або чашки кави. Смачного!