Салати з червонокачанної капусти: з майонезом і з рослинною олією, на святковий стіл і просто на вечерю

Салати з червонокачанної капусти

Найшвидший і бюджетний салат “Бідний студент”

Інгредієнти:

• Капуста червонокачанна – 300 г
• Часник – 2-3 зубчики
• Майонез і сіль за смаком

Приготування:

1. Капусту нарізаємо, солимо і розминаємо руками.
2. Додаємо часник, пропущений через прес, майонез і перемішуємо.

Салат з червонокачанної капусти з куркою

Інгредієнти:

• Червонокачанна капуста – 400 г
• Відварене куряче філе – 400 г
• Консервована кукурудза – 0,5 банки
• Майонез

Приготування:

1. Капусту шаткуємо.
2. Куряче філе нарізаємо дрібними кубиками. Змішуємо з капустою.
3. Додаємо консервовану кукурудзу, трохи солі і майонез. Перемішуємо. Також салат можна заправити сметаною.

Салат “Вітамінний”

Інгредієнти:

• Червонокачанна капуста – 300 г
• Морква – 1 шт. (невелика)
• Зелене кисле яблуко
• Оливкова олія
• Лимонний сік
• Сіль

Приготування:

1. Капусту тонко нарізаємо.
2. Моркву нарізаємо соломкою або натираємо на тертці для корейської моркви.
3. Яблука разом шкіркою нарізаємо кубиками.
4. З’єднуємо інгредієнти, солимо, заправляємо оливковою олією і скроплюємо лимонним соком. За бажанням у салат додаємо петрушку або іншу зелень.

Салат “Свіжість”

Інгредієнти:

• Капуста червонокачанна – 300г
• Огірок – 1 шт.
• Помідор – 1 шт.
• Консервована кукурудза – 1/2 банки
• Сік лимона -1 ст. л.
• Соняшникова олія – 2 ст. л.
• Сіль – 1/2 ч. л.
• Петрушка

Приготування:

1. Капусту шаткуємо, овочі нарізаємо довільно.
2. Додаємо кукурудзу, подрібнену петрушку.
3. Заправляємо салат олією і солимо.

Смачного!