Класичний “Оселедець під шубою” складно чим-небудь замінити. Але цей шаровий салат точно сподобається усім любителям страв з оселедцем. Готується легко, продукти недорогі й страва підійде на всі випадки життя.
Салат “Оселедець під шубою” по-новому
Інгредієнти:
- оселедець – 300 г
- варена картопля – 2 шт.
- плавлені сирки – 2 шт.
- пучок зеленої цибулі
- варені яйця – 4-5 шт.
- майонез -150 г
- солоні огірки – 300 г
- консервований зелений горошок – 100 г
- сіль, перець
ПРИГОТУВАННЯ
Спочатку потрібно натерти на тертці картоплю, яйця, огірки і плавлені сирки, а оселедець нарізати кубиками, цибулю подрібнити.
Потім за допомогою кулінарного кільця сформувати салат. Першим шаром викласти терту картоплю. Посолити, поперчити за смаком і змастити майонезом.
Далі йде шар оселедця, зеленої цибулі і знову майонез.
Наступний шар – плавлені сирки, потім огірки, майонез.
Після цього розподілити яйця, змастити майонезом. Накрити харчовою плівкою, прибрати в холодильник на кілька годин, щоб страва просочилася.
Перед подачею салат прикрасити консервованим горошком і зеленою цибулею.
Смачного!