Без салатів складно уявити будь-який святковий стіл. І кожна господиня шукає смачний, але при цьому швидкий рецепт. А якщо в складі є м’ясо, то це точно безпрограшний варіант закусочної страви.
Салат з курячим філе
Інгредієнти для салату:
- куряче філе відварне – 2 шт.
- сіль і майонез за смаком
- картопля відварна – 3-4 шт.
- плавлені сирки – 2-3 шт.
- яйця – 4 шт.
- зерна граната
- ріпчаста цибуля -1 шт.
Для маринаду:
- сіль -1/2 ч. л.
- цукор -1 ч. л.
- оцет 9% -1 ст. л.
- вода -100 мл
Приготування (відео-рецепт):
1. Одну цибулину дрібно нарізаємо, перекладаємо в миску. Додаємо всі інгредієнти для маринаду і залишаємо на 10-15 хвилин.
2. Куряче філе нарізаємо кубиками, викладаємо на блюдо і малюємо майонезну сіточку. Далі кожен шар потрібно змащувати майонезом.
3. Рівномірно розподіляємо мариновану цибулю. Натираємо картоплю, її солимо і перчимо обов’язково.
4. Натираємо яєчні жовтки, а потім і плавлені сирки.
Щоб легко натерти плавлені сирки, покладіть їх спочатку в морозильну камеру на 7-10 хвилин5. Останнім шаром натираємо яєчні білки, прикрашаємо зернами граната.
Простий салат з куркою