Звичайними бутербродами з червоною ікрою уже нікого не здивуєш, а ось подачею можна. Пропонуємо три шикарних і нескладних рецепта, які стануть прикрасою вашого новорічного чи просто святкового столу.
Хрусткі крекери з червоною ікрою
Інгредієнти:
- Червона ікра
- Крекери (солоні або “ніжні”)
- Сир “Філадельфія”
- Листя салату
Приготування: печиво змастити сиром, потім акуратно придавити другим крекером. Зверху викласти ще трохи сиру, листя салату і червону ікру.
Млинці з червоною ікрою
Інгредієнти:
- Червона ікра
- Млинці
- Сир “Філадельфія”
- Кріп
- Зелена цибуля
Рецепт ідеальних млинців: секрети від шеф-кухаря Євгенія Клопотенко (ВІДЕО)
Приготування: кріп подрібнити, змішати з сиром. Млинці змастити сирною масою, скрутити трубочкою. Потім розрізати на шматочки. Зав’язати зеленою цибулею і зверху викласти ікру, як показано на фото.
Класична подача червоної ікри, але з родзинкою
Інгредієнти:
- Червона ікра
- Вершкове масло
- Лимон
- Маслини
- Петрушка
- Багет
Приготування: багет нарізати. Холодне вершкове масло натерти на дрібній тертці. Потім викласти на кожен шматочок хліба. Викласти ікру, зелень і за допомогою шпажки закріпити дольку лимона і маслину.
Докладний рецепт приготування закусок дивіться у відео: