Цей десерт просто знахідка для усіх любителів шоколаду. На приготування піде пару хвилин, потім усе зробить духовка.
Рекомендується саме темний шоколад, але також можна приготувати з молочним.
Торт з 2-х інгредієнтів:
- Темний шоколад – 275 г
- Яйця – 4 шт.
Для того щоб приготувати торт, спочатку потрібно розтопити шоколад.
Темний шоколад дрібно нарізаємо, перекладаємо в миску і ставимо на водяну баню. Чекаємо, поки шоколад стане однорідним. При цьому регулярно перемішуємо.
Знімаємо з водяної бані. Перемішуємо лопаткою, щоб шоколадна маса трохи охолола.
Далі потрібно відокремити жовтки від білків. Жовтки з’єднуємо з шоколадом, перемішуємо.
Яєчні білки збиваємо міксером до стійких піків. Потім порціями додаємо в шоколад, ретельно перемішуємо лопаткою.
На дно рознімної форми діаметром 18 см кладемо пергамент, змащуємо вершковим маслом. Виливаємо шоколадну масу. Можна формою злегка постукати по столу, щоб тісто рівномірно розподілилося.
Випікати при 160 градусах 30 хвилин. Десерт витягти з форми, коли він трохи охолоне.
Як приготувати торт з 2-х інгредієнтів: рецепт у ВІДЕО