На Ютуб-каналі “Кухарня ” з’явилося цікаве відео, в якому розповідається про рецепт шикарного і неймовірно ніжного чізкейку.
Ми вирішили покроково розібрати цей особливий рецепт і розповісти вам. Не забудьте зберегти собі його, щоб в найпотрібніший момент не втратити.
Ви будете здивовані, але, судячи з рецептом, для приготування цього смачного десерту, вам знадобиться всього три інгредієнта і 15 хвилин свого часу.
Цей чізкейк з шоколаду зможе зробити навіть той, хто не вміє готувати
Інгредієнти для чізкейку:
- чорний шоколад (50-60% вміст какао) – 250 г (200 г для торта, 50 грамів для глазурі)
- сирно-вершковий сир – 400 г (кімнатної температури)
- вершки 15% – 50 мл.
Покроковий процес приготування
1. Ламаємо 200 грамів шоколаду на шматочки і розтоплюємо його в мікрохвильовій печі.
2. Висипаємо сир в миску і заливаємо розтопленим шоколадом. Перемішуємо шоколад і сир за допомогою блендера.
3. Отриману масу висипаємо в форму 16 см. Розподіляємо по формі. Ставимо в холодильник на 2 години.
4. Для глазурі змішуємо 50 г вершків і 50 грамів шоколаду. Розтоплюємо в мікрохвильовці. Покриваємо торт глазур’ю.
Детальний покрокове приготування шоколадного чизкейка, дивіться в короткому відео.
Поєднання гіркого шоколаду і ніжного сирно-вершкового сиру точно припаде до смаку любителям незвичайних десертів. Кожен шматочок просто тане в роті, залишаючи приємний шоколадний присмак.