Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт.
- Цукор – 200 г
- Соняшникова олія – 100 мл
- Молоко – 200 мл
- Борошно – 400 г
- Розпушувач – 10 г
- Ваніль для аромату
- Какао 30 грам і молоко 10 г
Як зробити кекс без духовки?
Кекс виходить не таким рум’яним як у духовці, але це не впливає на смак випічкиУ миску розбиваємо яйця, додаємо цукор, збиваємо міксером. Маса повинна стати повітряною і світлою.
Вливаємо олію, молоко. Ретельно перемішуємо за допомогою міксера.
Просіваємо борошно разом з розпушувачем. Перемішуємо до однорідності.
Потім потрібно розділити тісто на дві частини. Одну з’єднуємо з ваніліном, а іншу змішуємо з какао і молоком (10 г).
Каструлю змащуємо вершковим маслом, присипаємо борошном. Ставимо стакан на середину, виливаємо одночасно шоколадне і ванільне тісто.
Випікаємо кекс на повільному вогні під закритою кришкою приблизно 30 хвилин, до готовності. Під каструлю, прямо на конфорку кладемо фольгу, щоб жар рівномірно розподілявся.
Докладний рецепт приготування кексу без духовки: відео