Що приготувати на вечерю: рецепт апетитної запеченої картоплі з фаршем та сиром у духовці

Виходить дуже ситна картопляна запіканка з фаршем під апетитною сирною скоринкою, яку можна без будь-яких зусиль приготувати на вечерю.

Тільки уявіть: усього 40 хвилин і смачна страва, як у ресторані, вже холоне на вашому столі.

Інгредієнти:

• картопля – 600 г
• сіль, перець, приправи
• оливкова олія
• ріпчаста цибуля
• фарш – 300 г
• твердий сир – 150-200 г
• помідор – 1 шт.

Приготування:

1. Картоплю очистити, нарізати кружечками. Форму злегка змастити олією. Викласти картоплю, посолити її, додати приправи, оливкову олію і перемішати. Запікати в духовці 20 хвилин при 180 градусах.

2. Цибулю нарізати кубиками, обсмажити кілька хвилин на рослинній олії. Потім додати фарш. Смажити ще близько 10 хвилин. У кінці приготування посолити і поперчити за смаком.

3. Форму з картоплею дістати з духовки. Викласти одним шаром фарш з цибулею. Також можна додати один помідор, нарізаний кубиками. Зверху посипати тертим сиром.

4. Страву відправити в духовку. Запікати ще 20 хвилин при 180 градусах.

Отримуємо не просто картопляну запіканку, а смачну запечену картоплю зі скоринкою, фаршем і тягучим сиром.

Смачного!

Відео-рецепт