Це просте м’ясне блюдо здивує вас своєю легкістю, низькою вартістю інгредієнтів для приготування, швидкістю і ароматом.
Поєднувати такі м’ясні стіжки можна з будь-яким улюбленим гарніром, овочевим салатом, або просто подавати в якості закуски з хлібом.
Складові
- М’ясний фарш 0,5 кг
- Курячі яйця 3 шт.;
- Ріпчасту цибулю 2 шт.;
- Картопля 2 шт.;
- Твердий сир 100 г
- Суміш мелених перців;
- Майонез домашній.
Для соусу вам буде потрібно
- Жовток курячого яйця 1 шт.;
- Рослинна олія 50 мл
- Гірчичне масло 2 ст. л.;
- Готова гірчиця 1/3 ч. Л.;
- Морська сіль.
Спосіб приготування
Навіть якщо ви раніше не дуже багато готували, і не вважаєте себе гуру в кухонних питаннях – нічого страшного. Дотримуйтесь нашому пошаговому рецептом, і ваще блюдо вийде ідеальним, таким, що всі домашні просто обліжут пальчики.
Отже, спочатку потрібно змішати рослинну олію, гірчичне масло, жовток, готову гірчицю міксером.
Додайте сіль і ще раз збийте, щоб отримати густу масу.
Зваріть яйця, а ріпчаста цибуля очистіть і подрібніть.
Твердий сир слід натерти на тертці з великими отворами.
Також натерти ще окремо сиру картоплю.
Деко потрібно змастити рослинним маслом і викласти зверху коржі, які ви сформували з фаршу.
Зверху посолити і поперчити.
Потім на кожен пласт викласти цибулю, яйця, картопля і сир шарами.
Промазати кожен шар соусом.
Духовку розігріти до 200 градусів і запікати страву протягом 30 хвилин.
Вийняти з духовки і ще трохи посипати тертим сиром.
Просте блюдо готове, приємного апетиту!