Інгредієнти:
- сир – 350 г
- яйця – 2 шт.
- сметана – 1 ст. л
- твердий сир – 70 г
- борошно – 2 ст. л
- часник – два зубчики
- зелень, сіль – за смаком
- рослинне масло для смаження
Спосіб приготування:
- Яйця збити зі сметаною.
- Зелень нарізати, часник і сир натерти на дрібній тертці.
- Змішати всі інгредієнти з сиром, додати сіль, борошно і перемішати.
- Сформувати сирники. Смажити з двох сторін до золотистої скоринки.