Однак насправді все страви з картоплі дуже бюджетні і шалено прості. Навіть якщо у вас з кулінарією слабо, і ви не розумієте що і як робити, наш покроковий рецепт допоможе розібратися і без проблем створити справжній гастрономічний шедевр!
Що потрібно для приготування ресторанної запеченої картоплі?
- Картопля 1 кг
- Цибуля ріпчаста 3 шт.
- Молоко 200 мл
- Вода 200 мл
- Кубик “Maggi ” 1 шт.
Процес приготування запеченої картоплі покроково
Спочатку слід ретельно очистити картоплю, а потім нарізати її скибочками. Шматки повинні бути тонкими, тому для цього краще використовувати овощерезку.
Очищаємо від лушпиння цибулю і ще її нарізаємо півкільцями, кількість цибулі вибирайте на око, однак не думайте, що вона може бути занадто багато.
Лук в цьому гарнір розкривається зовсім по-іншому і надає картоплі соковитості.
Форму слід змастити рослинним масло і викласти шар картоплі, а потім шар цибулі. Далі викладати продукти, чергуючи шари.
Кубик “Maggi ” слід розчинити у воді.
Порада: не всі люблять використовувати такі кубики. Ви можете сміливо їх замінити курячим бульйоном з великою кількістю спецій.
Цю суміш слід вилити на картоплю, а потім налити молоко. На блюдо зверху ще викладіть кілька скибочок вершкового масла.
Розігріваємо духовку до 200 градусів, а потім випікаємо картопля ще 40 хвилин. Не забудьте накрити блюдо фольгою.
В кінці приготування зняти фольгу і ще випікати картоплю декілька хвилин, щоб вона почервоніла.
Прекрасно поєднується і з рибними, і з м’ясними стравами. Подавати можна, присипавши свіжою зеленню – цибулею, кропом, петрушкою.
Ідея для рецепта взята з порталу ” Пошепкі “.