Найпростіший і дешевий картопляний салат: ваші близькі будуть в захваті!

Що знадобиться для приготування простого, швидкого і дуже смачного картопляного салату?

• 5 штук. картоплі середнього (ближче до великого) розміру,
• 3 яйця,
• ½ склянки зеленої цибулі (нарізаного),
• 1/3 склянки селери (нарізаного),
• 3 столові ложки петрушки свіжої (нарізаною),
• 2 чайних ложки цукру,
• 1½ чайної ложки солі, приправленою травами (на ваш вибір),
• 1 чайна ложка гірчичного порошку або 2 ч.л. готової гірчиці,
• ¼ чайної ложки чорного перцю,
• ½ склянки майонезу з лимонним соком.

Приготування салату: процес простий і не займе багато часу

Кип’ятимо досить води з сіллю у великій каструлі (для варіння картоплі).

В іншій каструльці ставимо варити яйця круто.

Тим часом чистимо картоплю і нарізаємо його великими кубиками.

Викладаємо картоплю в каструлю і варимо, поки він не стане м’яким, але не розвариться, близько 15 хвилин.

Зливаємо воду.

Зелень подрібнюємо.

Готові яйця чистимо, нарізаємо кубиками, відправляємо до картоплі.

Готуємо заправку для салату. У невеликій мисці змішуємо цукор, сіль з травами, гірчицю і чорний перець. Додаємо майонез.

Перемішуємо.

Виливаємо заправку на картоплю з яйцем, додаємо зелену цибулю, селеру і петрушку і добре змішуємо.

Смачного!