Псевдоцезарь – бюджетний варіант ресторанної закуски, від якого гості зійдуть з розуму

Ідея для рецепта взята з сайту lifehacker.ru.

Для приготування ніжного і бюджетного салату “Цезарь ” вам знадобиться:

• 1 качан салату айсберг;
• 2 філе курячої грудки;
• 3 столові ложки олії;
• 3 скибочки батона;
• 1 зубчик часнику;
• 50 г сиру;
• 2 столові ложки майонезу.

Процес приготування дуже простий і не займе багато часу

Для початку потрібно взяти м’ясо, помити, розрізати на дрібні кубики або смужки, додати трохи масла на сковороду і обсмажити.

Смажити потрібно до того стану, щоб з’явилася невелика скоринка, але акуратно – щоб м’ясо не згоріло.

На сусідній конфорці розігрійте в сковороді олію, натріть туди часник, підрум’яньте нарізаний кубиками батон. Якщо є час, попередньо зріжте з хліба скоринку.

Нарвіть салат айсберг в миску руками, розімніть, щоб салат випустив сік.

Наступним етапом викладіть зверху курку, сухарики, натріть сир, заправте майонезом. Якщо подавати салат будете не відразу, майонез розміщуйте між айсбергом і куркою, так він не оживляти сухарі і вони залишаться хрусткими.

Додайте кілька нарізаних навпіл томатів черрі, щоб отримати більш соковитий варіант салату.