Що вам буде потрібно взяти для приготування пирога без яєць:
- один стакан пшеничної муки;
- стільки ж манки;
- стільки ж цукру (якщо не хочете сильно солодкий пиріг, беріть трохи неповну склянку);
- дві столові ложки розпушувача або ж одна чайна ложка соди;
- 100 грамів вершкового масла;
- два середніх яблука;
- 300 грам полуниці;
- один пакетик ваніліну або ванільного цукру.
Рецепт пирога без яєць
Беремо миску, і перемішуємо в ній всі сухі інгредієнти. Все добре перемішайте віночком або вилкою.
Потім вибираєте форму для приготування, насипаєте туди всі сухі інгредієнти і викладаєте фрукти.
Не забудьте форму рясно змастити маслом перед викладанням борошна.
Начинку викладаєте за таким принципом: перший шар – яблука. Натираєте їх на тертці, бажано, щоб вони пустили сік. Беріть соковиті яблука.
Потім знову насите тісто і знову яблука.
Потім полуниця. Звичайно, можна зробити два шари тільки яблука або тільки полуниця, можна готувати з вишнею, малиною, сливами або іншими фруктами або ягодами.
Головне, щоб все фрукти були соковитими. Тоді суха солодка частина десерту добре просочиться.
Потім свій майбутній кулінарний шедевр відправляєте в духовку приблизно на 40 хвилин. Ставити форму потрібно вже в розігріту до ста вісімдесяти градусів піч.
Смачного!