Цим рецептом закуски Даша Малахова поділилася на своїй сторінці в Facebook. Це відмінна ідея, коли після Пасхи залишилося ще багато великодніх яєць, а вони вже приїлися.
Для приготування японських мармурових яєць знадобиться:
- варені яйця (крашанки)
- вода
- чорний чай – 1 ст. л
- чорний і запашний перець, лавровий лист, сичуаньский перець
- соєвий соус – на 2-х л каструлю півсклянки
Спосіб приготування:
- Варені яйця добре побити по столу. Щоб шкаралупа потріскалася, але яйце не очистилося.
- У каструлю викласти яйця, залити водою, соусом і додати спеції. Варити 5 хвилин.
Українська актриса і телеведуча Даша Малахова радить: «Яйця повинні повністю охолонути в чайно-соєвому відварі. А до вечора зможете ними закушувати. Вони шалено ароматні».
