facebook

Сезон “закруток” відкритий: кращий рецепт маринованих помідорів на зиму

Літо - чудовий час, щоб подбати про консервацію на зиму. На ринках і городах багато овочів, тому всі вони по вкрай доступними цінами.

Це час господині використовують для того, щоб приготувати консервацію на зиму.

Одними з обов’язкових є мариновані помідори і огірки. Є багато рецептів їх приготування. В основному, навіть якщо господиня готує кілька років поспіль по одному рецепту, у неї можуть бути в корені різні за смаком помідори.

У цій статті ми розповімо вам про класного рецепті, який буде цікавий як досвідченим господиням, так і початківцям.

Спочатку слід підготувати банки. Всередину кожної з них кладемо:

  • листя смородини;
  • листя хрону;
  • петрушку;
  • кріп;
  • перець горошком;
  • лавровий лист.

Як пише сайт “Пошепкі “, тепер підготуємо помідори. Вони повинні бути стиглі, але тверді. Спочатку їх слід помити, а потім розрізати на половинки або четвертинки, в залежності від їх розміру. Переміщаємо їх в банки.

Зверху кладемо петрушку і цибулю, нарізану півкільцями.

Консервація помідор

Далі банки заливаємо окропом на 10-15 хвилин, а потім маринадом.

Інгредієнти для маринаду на 1 л води:

  • оцет 9% – 80 г
  • сіль – 1 ст. л.;
  • цукор – 3 ст. л. (4 ст. Л. Для любителів солодкого).

Маринад можна готувати окремо, змішавши між собою всі інгредієнти, або додати їх в банки з окропом.

Потім до закруток слід долити рослинне масло в пропорціях 1 ложка на 1 л.

Популярне

Схожі статті

“Саша взагалі не з тих”: Інна з “Холостяка” здивувала, що її стосунки з Тереном розвиваються дуже повільно

У 13 сезоні "Холостяка" перемогла Інна Бєлєнь. Та згодом з'ясувалося, що вони з Олександром Тереном занадто різні, щоб жити разом. Волонтерка пояснила, чому таке відбувається.

Хто найкрасивіша дружина Дмитра Гордона? 4 жінки народили 7 дітей, а титул “Місіс Гордон” отримала лише одна

В українського журналіста та ведучого Дмитра Гордона було три офіційні дружини, одна жінка, яка народила від нього дитину. Хто виявився найкрасивішою?

Шлюб довжиною у кілька місяців: Гросу, Могилевська та інші зірки, які розлучилися відразу після весілля

Аліна Гросу, Наталія Могилевська та Тарас Цимбалюк, даючи обітницю кохання, навіть не підозрювали, що їхній шлюб не протягне і року. Втім, доля склалася саме так.

Як швидко прибрати плюс на вагах після новорічного “зажору”: не треба сидіти тільки на гречці з кефіром

На новорічні свята ми ні в чому собі не відмовляли – салатики на майонезі, бутербродики, ковбаска. Все це відобразилося плюсом на вагах. Як виправити це правильно?

Дорослі красені-сини Андрія Шевченка підкорюють своєю вродою дівчат з усього світу: ось, як вони виглядають

Легендарний футболіст Андрій Шевченко – батько чотирьох синів, двоє з яких вже повнолітні. Джордан і Крістіан Шевченко справжні красені, про яких мріють всі дівчата.

Поки Ярославський цілує Мартиновську, Ектор – один-однісінький: загадкове особисте життя зірки “МастерШеф”

Відомий український кулінар Ектор Хіменес-Браво ніколи не любив розповідати всі подробиці свого романтичного життя. Втім, дещо його фанатам таки відомо.