Домашнє вівсяне печиво: класичний рецепт

Інгредієнти:

• яйця – 2 шт.
• вершкове масло – 100 г
• цукор – 150 г
• вівсяні пластівці – 150 г
• борошно – 200 г
• розпушувач – 2 ч. л
• сіль – щіпка
• рослинне масло – 2 ч. л

Спосіб приготування:

1. М’яке вершкове масло розтерти з цукром. Додати яйця, сіль і перемішати.
2. У масляну масу додати вівсяні пластівці, розпушувач, борошно і замісити круте тісто. Прибрати на годину в холодильник, щоб пластівці стали м’якшими. Також можна вівсяні пластівці відразу подрібнити блендером.
3. З тіста сформувати печиво, викласти на деко, заздалегідь його застелити пергаментом і змастити олією.
4. Випікати в розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 15 хвилин.

Вівсяне печиво чудово поєднується з молоком або теплим чаєм. Смачного!