Замість олів’є – салат “Хвилинка”. Смак приголомшливий. Готується просто

Салат “Хвилинка” набув просто шалену популярність по всьому світу. Ця страва легко готується і сто відсотків сподобається навіть найвишуканішому гурману. Уся справа в тому, що істина в простоті – виявляється, не потрібно витрачати багато годин на приготування найскладніших страв, щоб здивувати і порадувати сім’ю.

Салат з копченої курочки і помідор точно припаде вам до смаку. Легка закуска на вечерю поєднує в собі соковитість овочів та ситність м’яса, а додаткові інгредієнти у вигляді смачного сиру та корисних яєць роблять цей салат просто ідеальним – як для дорослих, так і для дітей.

Така страва готується швидко. Ви можете подати його до сімейного обіду, перемішавши у звичайній піалі, а можете подати з нагоди будь-якої святкової урочистості. Для другого варіанту варто вибрати гарну тарілку і запастися формувальним кільцем – так подача страви вразить усіх гостей.

Інгредієнти

• Копчене куряче філе
• Твердий сир
• Помідори
• Яйця курячі або перепелині
• Майонез або будь-який інший соус для заправки салату
• Свіжа зелень до смаку
• Сіль та перець за смаком

Приготування

Для початку підготуйте робочу поверхню і викладіть всі продукти, які знадобляться вам в процесі.

Почнемо з яєць. Їх потрібно відварити, але важливо не перетримати у киплячій воді. Жовтки мають бути твердими, але не темними, адже вони прикрашатимуть верхівку салату. Покладіть яйця в холодну воду та варіть не довше 10 хвилин після закипання води. Потім охолодіть щойно зварений продукт, очистіть його і акуратно відокремте жовток від білка. Жовток на якийсь час відкладіть убік, а білок натріть на велику тертку.

Візьміть копчене куряче філе і наріжте кубиками. Помістіть це в піалу з натертим білком.

Помийте помідори і наріжте їх кубиками такого ж, як куряче філе, розміру. Важливо злити весь сік, який виділяється під час приготування, щоб уникнути водянистості у готовій страві.

Натріть твердий сир та додайте до суміші.

Потім додайте майонез або будь-який інший обраний соус для заправки салату і добре все перемішайте. Важливо, щоб соусу було достатньо для того, щоб салат тримався разом і не розсипався.

Викладіть салат на плоску тарілку і, за бажання, сформуйте гарну форму за допомогою додаткового кухонного начиння. Прикрасити салат можна не тільки яєчним жовтком, а й свіжою зеленню, яку потрібно попередньо обполоснути.

Ваша вечеря готова!