Рецепт галетного печива з насінням льону: інгредієнти є на кожній кухні

Інгредієнти:

• борошно – 270 г
• цукор – 1 ч. л
• сіль – 1/4 ч. л
• насіння льону або соняшника – 2 ст. л
• вода – 125 мл
• рослинна олія – 70 мл

Спосіб приготування:

1. Борошно, сіль, цукор і насіння (можна і без) змішати до однорідної маси.
2. В каструлі з’єднати олій с водою. Поставити на середній вогонь, довести до кипіння.
3. Сухі інгредієнти змішати з гарячою рідиною. Швидко замісити м’яке тісто. Якщо потрібно, то можна додати ще трохи борошна.
4. Тісто накрити харчовою плівкою і залишити на 15 хвилин. Потім розділити його на дві частини. Кожну частину тіста тоненько розкачати й розрізати на прямокутники або трикутники. Зверху можна печиво присипати цукром або сіллю.
5. Випікати 15 хвилин в розігрітій духовці до 200 градусів.

Галетне печиво можна зробити як солодким, так і солоним. Смачного!