З цим рецептом гречка буде ароматна і розсипчаста, а овочі додадуть яскравих смаків.
Інгредієнти для страви:
- гречка – 1-2 склянки;
- будь-які овочі – 400 г. Рекомендується брати моркву, цибулю, спаржу, болгарський перець або купити суміш заморожених овочів;
- соняшникова олія, сіль, перець – за смаком.
Приготування:
1. Гречку необхідно перебрати і промити. Потім висушити.
2. Далі на гарячій, сухій сковороді на маленькому вогні обсмажити 5-7 хвилин гречку, регулярно помішуючи.
3. Тим часом, поки гречка ще «смажиться», закип’ятити і посолити воду. Нагадаємо, що гречку варимо 1: 2 (один стакан гречки і дві склянки води).
4. Потім улюблені овочі підсмажити з невеликою кількістю масла, додати спеції.
5. Поки готуються овочі, хрустку гречку висипаємо в каструлю з водою. Готуємо ще сім хвилин.
6. На останнім етапі додаємо овочі до гречки і сіль, якщо потрібно. Варимо до готовності.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Блін з вівсяних пластівців, який можна приготувати за 5 хвилин
Зверніть увагу, що при такому способі гречка готується швидше. З рецептом впорається кожна господиня.
Нагадаємо, ми ділилися найпростішим варіантом корисного і красивого сніданку, сирною запіканкою з апельсином.
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.