Вже за 4 дні закінчиться рік, який став один з найскладніших для українців. Мало в кого цьогоріч з’явився святковий настрій, втім навіть у такі важкі часи Новий рік хочеться зустріти з найближчими за смачним столом. Ділимось рецептами найсмачніших салатів, які легко замінять олів’є, шубу та крабовий, які давно всім “приїлись”.
Вегетаріанський салат
Інгредієнти:
- Морква;
- Горіхи волоські;
- Цибуля ріпчаста;
- Печериці;
- Чорнослив;
- Рослинна олія;
- Майонез або улюблений соус.
Якщо ви не їсте м’ясо, то спеціально для вас кулінари вигадали ідеальний салат, який стовідсотково стане вашим улюбленим. Підсмажте на вогні гриби з цибулею та морквою, викладіть в тарілку, додайте подрібнені горіхи, чорнослив, майонез або улюблений соус та добре все змішайте. За бажанням можна додати зелень.
Салат з куркою і лавашем
Інгредієнти:
- Куряча грудка копчена;
- Лаваш тонкий;
- Морква;
- Цибуля зелена;
- Кріп свіжий;
- Гірчиця та олія.
Якщо ви не любите майонез у салатах, то вам варто спробувати приготувати цей надзвичайно простий, але все одно смачний салат. Наріжте та змішайте всі інгредієнти та залийте заправкою з гірчиці та олії.
Салат з інжиром
Інгредієнти:
- Салат Айсберг;
- Інжир;
- Волоські горіхи;
- Варене філе курки;
- Сир;
- Олія.
Знайти салат, простіший у приготуванні, важко. Єдине, на що потрібно буде витратити час – це підготовка філе курки. Втім, свіжозварене м’ясо можна замінити, наприклад, магазинним копченим. Просто наріжте всі інгредієнти, викладіть спершу салат, потім – курку, далі – горіхи, а потім – посипте сиром. Насолоджуйтесь!
Салат з тунцем
Інгредієнти:
- Тунець консервований;
- Цибуля;
- Яйця;
- Морква;
- Огірок;
- Рис – за бажанням;
- Майонез.
Ніжний та неймовірно смачний салат стовідсотково сподобається кожному, хто його спробує. Відваріть яйця та залиште їх остигати. У цей час наріжте всі інгредієнти, а потім наріжте яйця. Формувати салат можна шарами, а можна одразу заправити майонезом та перемішати. Приступайте до формування. Якщо у вас немає звичайної кондитерської круглої форми зі знімним дном (за допомогою цієї форми не лише випікають, а й формують салати), то подавайте салат просто у красивій піалі.